smacznie i domowo

KONKURSY

sobota, 02 lutego 2013

jajka zapiekane z szynką i szpinakiem

To pyszna, pachnąca ziołami propozycja na weekendowe śniadanie. Wybrałam życzenie Moniki, która miała apetyt na „jajko zapieczone w kokilce z jakimiś pysznymi dodatkami i do tego grzanki pokrojone w paseczki do maczania w tym jajku”. Mam nadzieję, że Monika lubi szpinak???. W tym spontanicznym, małym konkursie dla sympatyków Restauracji Domowej na Facebooku wyrażone zostały bardzo ciekawe życzenia na śniadaniowe menu. I wszystkim Wam ślicznie dziękuję za udział, ochotę i czas, w którym wpadacie i dzielicie się ze mną opiniami i pomysłami. Z przyjemnością wybrałabym i zrealizowała wszystkie, ale mam tylko jedną nagrodę. Tak więc książka wędruje do Moniki. Życzę Wam pogodnego i smakowitego niedzielnego poranka.;)

 

jajka zapiekane z szynką i szpinakiem

 

Ilość porcji –  1

Czas wykonania –  20 min.

Stopień trudności –  łatwy

 

Składniki:

  • 2 jajka
  • garść szpinaku
  • 1 czubata łyżka startego parmezanu (może być inny ser)
  • 1 duży plaster szynki wiejskiej
  • ¼ łyżeczki tymianku
  • ¼ łyżeczki bazylii
  • sól
  • pieprz świeżo mielony
  • kawałek masła do wysmarowania naczynia

na grzanki

  • 3-4  kromki pieczywa np. bagietki
  • kawałek masełka ziołowego lub masła i ulubionych ziół suszonych

 

Sposób wykonania:

  1. rozgrzewamy piekarnik do 180˚C,
  2. do miseczki wsypujemy ser i zioła, mieszamy,
  3. szynkę kroimy w paseczki,
  4. szpinak blanszujemy, odcedzamy i delikatnie solimy (można go również przesmażyć na odrobinie masła ale niekoniecznie),
  5. przygotowujemy grzanki: : kromki pieczywa smarujemy masłem ziołowym, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na około 5 min.,
  6. w tym czasie: naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wbijamy dwa jajka (należy uważać żeby żółtko się nie rozlało),
  7. na jajkach (białkach jaj) układamy szpinak i szynkę, posypujemy serem z ziołami,
  8. całość oprószamy solą i świeżo mielonym pieprzem,
  9. wstawiamy do piekarnika na około 10 min. aż białka się zetną a żółtko pozostanie płynne.

 

Dziękuję Moniko:) Książka jest Twoja. Mam nadzieję, że znajdziesz w niej inspiracyjne pomysły i odnajdziesz również swoje smaki.



jajka zapiekane z szynką i szpinakiem

 

jajka zapiekane z szynką i szpinakiem

 

Inne propozycje:

pikantne sniadanie prosto z patelni  pikantne śniadanie prosto z patelni

chrupiace sniadanko ze szpinakiem i gorgonzola  chrupiace sniadanko ze szpinakiem i gorgonzola

 

Śniadanie ze szczyptą endorfin i koloru





21:14, restauracjadomowa , KONKURSY
Link Komentarze (1) »
piątek, 01 lutego 2013

Macie jakieś specjalne życzenia/pomysły na niedzielne śniadanie? Jedno życzenie/pomysł wybiorę i przygotuję na niedzielny poranek a Lubisia na Facebooku, którego życzenie/pomysł wybiorę i zrealizuję, nagrodzę małą niespodzianką w postaci książeczki Silvana De Lauro PotrawyJednogarnkowe" :) zaszalejcie:)) pomysły zamieszczajcie w komentarzach na fejsie. Najlepiej do jutra do godz. 18.00 co zakupy zdążę jeszcze zrobić:)



konkurs

Tagi: konkurs
21:30, restauracjadomowa , KONKURSY
Link Dodaj komentarz »
 
1 , 2






Akcja: Nie kradnij zdjęć!





Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Durszlak.pl



Top Blogi


Lista Blogów Kulinarnych


Create your own banner at mybannermaker.com!
Make your own banner at MyBannerMaker.com!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Najsmaczniejszy - ranking stron kulinarnych

bloggin.pl

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

Blogi

zBLOGowani.pl


stat4u