smacznie i domowo
Blog > Komentarze do wpisu

Lekka sałatka z wędzonym kurczakiem, awokado i mango

Pełna witamin i kolorowa sałatka. Bardzo łatwo ją przyrządzić. Doskonała na lunch lub kolację. Z powodzeniem nadaje się również na świąteczny stół.

 

lekka salatka z wedzonym kurczakiem awokado i mango

 

Ilość porcji –  4

Czas wykonania –  20 min.

Stopień trudności –  łatwy

 

Składniki:

 

Na sałatkę:

  • 1 duże i dojrzałe awokado
  • 1 duże mango
  • 350 g wędzonego kurczaka (najlepiej z piersi)
  • 3 duże garści sałaty (najlepiej mix sałat)
  • sok z połowy cytryny
  • 1 ½ łyżki orzechów dowolnych

 

Na dressing:

  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • 1 ½ soku z cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • sól i pieprz grubo mielone

 

Sposób wykonania:

  1. mango kroimy na pół, wyjmujemy pestkę, miąższ nacinamy nożem w poprzek i wzdłuż, powstaną kostki, które odcinamy od skóry wprost do miski,
  2. awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę i skórę, owoc kroimy w paseczki i skrapiamy sokiem z cytryny żeby nie stracił koloru,
  3. mięso kurczaka kroimy w kostkę lub paseczki,
  4. sałatę myjemy i osuszamy,
  5.  robimy dressing: wszystkie składniki wrzucamy do wysokiej miseczki i dokładnie łączymy (najlepiej trzepaczką),
  6. na talerzu/półmisku układamy sałatę, dodajemy kurczaka, awokado i mango,
  7. całość skrapiamy dressingiem i posypujemy orzechami.

 

Inne propozycje:

lekka salatka z kurczakiem i mango na roszponce  Lekka sałatka z kurczakiem i mango na roszponce

koktajlowa salatka z wedzonym kurczakiem i winogronem  Koktajlowa salatka z wędzonym kurczakiem i winogronem





czwartek, 28 marca 2013, restauracjadomowa

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
lutka40
2013/03/28 18:36:43
Piękna i taka kolorowa !






Akcja: Nie kradnij zdjęć!





Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Durszlak.pl



Top Blogi


Lista Blogów Kulinarnych


Create your own banner at mybannermaker.com!
Make your own banner at MyBannerMaker.com!

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Najsmaczniejszy - ranking stron kulinarnych

bloggin.pl

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

Blogi

zBLOGowani.pl


stat4u